[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
  J4 Q- }  z7 Z7 q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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' {) F6 S' k3 V) Etvb now,tvbnow,bttvb做法9 H, _7 |9 ~4 r( I9 ^! r
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。公仔箱論壇. T9 e5 c6 J3 b6 Q3 h% R0 f# O

8 b# E2 ~1 b5 A* ?* Jwww2.tvboxnow.com2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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  J( A0 g" T$ i( n+ q& T1 R  Z' p4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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