[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
, @" R" `! t) N1 n新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法
4 ]2 @% V6 A7 o0 C. o, d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。www2.tvboxnow.com5 x% s4 Q: j" p$ L  x0 |6 a* w

$ S/ T$ D8 I$ o; d0 U" z2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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# _+ U6 }7 Q2 t: s. J4 a4 J3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( m, ^1 B( E) s/ Y
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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