批皮材料： ) V( |9 ? _& j9 {* \
麵粉 100克
; A% J& Y/ @& h! A9 O2 \鹽 少許 % V. H! v( H, t0 k) @+ L3 V/ V
人造牛油 50克 公仔箱論壇" }9 l5 m# ~& b) M' b% Y
冰水 2湯匙
) {4 G1 w" U* A; A, R" Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 E2 z+ ]8 d' T7 V* I& D& r
餡料:
6 e6 c9 \* S. p! ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb草莓 6個 " q$ k% N* c# d( N5 Y, b- o+ ~3 `
蜜瓜 1/6個 6 M4 A5 h1 s* P' F! l
菠蘿 1片
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. j5 }. P$ ~- z1 X: }/ v$ gwww2.tvboxnow.com撻面潤澤劑：
/ H: P4 |9 k+ @+ E" x7 T+ r藕粉或粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇8 d: B" Q% m- Q* s5 A0 k$ G+ R
菠蘿汁或水 75毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& V7 I. F, q- D# A# V) H6 | x
製法: , j, T) A7 | o0 Z2 t: I4 @$ i
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 www2.tvboxnow.com5 n0 E0 e% i' b/ ^- D1 k
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, Y' L( g3 W1 x) D* e
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
' p" V9 j! N7 [ ^8 v' ~0 m! Etvb now,tvbnow,bttvb預備材料：
: l# d8 _' a, ?5 s PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 5 @% M5 ]. W0 t5 H: n9 L& ]2 C% J- K5 e
挖出12個蜜瓜球。
# C! T3 u- N4 L0 M' c- ]4 Z菠蘿切成12小塊。 & C; L7 o+ G+ l4 f% d
拌勻撻面潤澤劑材料。 www2.tvboxnow.com; v# J9 {$ R' l7 [0 v6 c
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
& {5 {( @3 ~# V9 ^/ f, etvb now,tvbnow,bttvb把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
. s- i& R) C/ t8 qtvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
- [: p3 S8 E4 ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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