[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; B( P+ y1 t
麵粉 100克
" G4 e2 @5 w! }5 r$ c' j0 a鹽 少許
9 H/ B" T' r- L1 t( |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克 公仔箱論壇$ S5 w1 V5 {6 ^+ E
冰水 2湯匙 ' a7 D" M, h. a7 |) b; q3 [
        
9 u7 H; B2 i. C' }% ~8 x公仔箱論壇餡料:
" V1 U/ r4 V8 A6 f( @! h0 ], m! J8 |草莓 6個
0 u4 h: W0 |; Y; @' N. F) w; M/ }tvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個
/ b6 L9 F! p( ?# G3 p1 R4 B7 w5 L- ?菠蘿 1片
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撻面潤澤劑：
9 `- p# X; P1 Z; L公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙 % P% E  p2 {% v( Z% F2 p' a
菠蘿汁或水 75毫升 / y9 X+ K" H3 u9 ]* Y& h
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5 C, I0 [1 F1 W/ T' ]+ B  Swww2.tvboxnow.com製法:     : K" {$ J8 i& A+ e) l2 m  }
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ ?  n" O) p5 s
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
. ~4 b! ~6 \2 O! M2 T3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 www2.tvboxnow.com. D4 F' q9 k" Q) B! h7 r" y
預備材料：
" J# ]" r9 ?% D: `5 `洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
/ @: E3 ~" y/ O挖出12個蜜瓜球。
7 m* W- ]6 p7 K菠蘿切成12小塊。
, J; x5 a) B+ r! K9 B. A. K. I拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇2 U1 I2 `$ H# _0 Q4 u( s* \
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
6 r' O1 B0 U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
  C7 m0 M% g. U8 ?% V公仔箱論壇焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. y7 f% J/ j+ L) e3 ]) K& D
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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