[甜品] 蜂蜜蛋糕

net432

材料：（9.5" x 11"模）
" }& E: t5 @! y, |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋8個1 p8 a) [/ A! e
糖180g
# {$ i' l$ f# [- c公仔箱論壇蜂蜜1/4杯7 K; C( k0 K( D- J8 B& C
低筋面粉200gtvb now,tvbnow,bttvb, R6 q, F* y" Q! M9 Q) J) z2 e7 h5 z
鹽1/4茶匙) `5 J) t% R6 L5 l$ E9 Z4 B8 o) u. p
沙律油2湯匙
4 \0 n) s1 ]) E! p0 H  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　
8 j$ t% C( ?; W$ x+ o& w公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com% N( o+ W3 W! D, ?9 T
1. 預熱焗爐到175度；
3 C& V$ M8 K# O( V; ~( Q2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；www2.tvboxnow.com1 E# g/ {' g. {% w" u& f
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；; ~% Y, Z2 q1 ^
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；www2.tvboxnow.com4 M( W- ?. P$ o( ^4 R
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
/ M' i/ F, A' F5 |公仔箱論壇6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
9 [/ c$ l' {$ A: w' d: c7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；公仔箱論壇, K* l0 I" Y6 B$ H2 L
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。