材料：（9.5" x 11"模）' a1 z/ X* D+ \
蛋8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 q* S; L& a: l: d* j
糖180g
% l; q) ]4 i* Z8 Q& r) x; ]) d公仔箱論壇蜂蜜1/4杯
- g: H' o, D' J0 p. ~) }5 i% Z5 X9 @低筋面粉200gtvb now,tvbnow,bttvb7 w8 ?6 k* Z3 j& I
鹽1/4茶匙7 G! x$ _; @1 j0 i+ g: o# S2 z* S
沙律油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. ?+ j, o. n
, @% R% v* N4 z. L8 ]: c
做法：" i! u. I6 b+ j$ r
1. 預熱焗爐到175度；tvb now,tvbnow,bttvb& f) H s. V7 V! p+ j
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
3 O- } i5 n, M9 Q+ g3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
: ?. [+ B1 Q) q8 {1 Q2 J( H' p% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb# i) V3 i. H. R6 M
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
% V" D. V+ f( k3 R6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
& }8 w% ?, V, b# W7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；www2.tvboxnow.com0 `9 V1 u+ _8 w/ _) Y0 c" _# y
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。 |
發表於 2007-8-23 09:22 PM
| 