[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料; @2 F1 A! A: P" E8 q

- Q+ ~; w2 c$ Twww2.tvboxnow.com　A. 澄面　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# Z, L0 ?- U) h
　B. 蝦仁　250克
  z. D2 }; H# h1 wwww2.tvboxnow.com　　 鹽　3克
7 ]" }' t, @5 {' L" s公仔箱論壇　　 糖　5克
: k* F1 z: J- k) I1 z/ C　　 雞粉　3克
4 }9 L7 B. h) f/ t0 ]) |/ R1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 胡椒粉　2克/ Q- k/ ]2 w, R* I* C. M. g
　　 麻油　5克
' `% b! b3 H. A( Q) {4 a; O; htvb now,tvbnow,bttvb　　 油　10克公仔箱論壇7 s0 @* ~& t: ~( d
　　 肥肉　50克(可選)
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) ^, F9 Y2 J9 R$ K. `7 W　　 烏龍茶粉　適量
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做法+ l0 M3 J$ S& \) ~/ V0 F! e0 _7 p8 b
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
! Q. X' R5 @4 [( C3 l; C(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。, O( ?( J, o8 K7 @( [  c
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
0 w: e. ?$ {7 K/ Q  u3 Y* btvb now,tvbnow,bttvb(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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