[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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) V0 u" A9 d, o3 h9 x5 A8 H公仔箱論壇　A. 澄面　200克
# n$ t$ l2 D* Bwww2.tvboxnow.com　B. 蝦仁　250克
0 x" `# A7 }7 H: O. H  o　　 鹽　3克
4 G* c" E! r( F- w5 x2 P4 B) B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 糖　5克6 ~- C6 J7 e8 B% L( D0 j
　　 雞粉　3克. X; x; n! E7 K6 w1 T  W
　　 胡椒粉　2克
6 d0 G4 R  ~0 y/ x5 [/ ~$ b* H　　 麻油　5克www2.tvboxnow.com3 ~6 v; ^" i1 g0 X6 d
　　 油　10克  v5 Y1 x/ N0 A
　　 肥肉　50克(可選)
, o3 H2 }7 W% S* ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& n/ `0 K$ T7 B6 {, J1 K+ Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 烏龍茶粉　適量
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做法
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! @9 [( J+ q9 o7 A(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
! l! N, g6 d# S# E; F5 \tvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。公仔箱論壇1 k( a# }/ ]; D
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
$ O$ \8 j7 K& F" B6 f; E9 \(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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