材料公仔箱論壇$ A/ W$ Q k0 z) o
3 j7 C8 F4 }( ^4 { A. 澄面 200克* }' Z! h( f7 ?+ Y- W
B. 蝦仁 250克) p: B. }" o5 b2 X: b; T
鹽 3克www2.tvboxnow.com" V7 O5 K5 K& |1 j
糖 5克
- K$ D5 m+ x( v0 I9 g( wwww2.tvboxnow.com 雞粉 3克tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ A1 k5 q+ J5 d
胡椒粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ `4 k7 b7 F7 v$ v! ]
麻油 5克
& n- b2 [/ U1 K" Y1 h 油 10克tvb now,tvbnow,bttvb' c% b, K" M0 a; @# T, L
肥肉 50克(可選)7 i/ q/ z" z9 x; F; r
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烏龍茶粉 適量
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, F7 z! v1 N7 i8 |8 m: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
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, C7 ^3 N: e9 R$ j! B* _(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
# }8 ^9 t( a! L, f(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 {8 e& g2 c
(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。$ Z0 C$ }# G* y7 V9 g" m; t- a
(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。 |
發表於 2007-8-23 09:24 PM
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發表於 2007-8-23 09:30 PM
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