[西式食譜] 椰青滷肉

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材料www2.tvboxnow.com3 _9 N; ^  O" y# Y" l, P6 O& T' o
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料8 v- ^2 c: t$ G
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法
! p* J& w% W" }4 A+ V3 H/ c# Awww2.tvboxnow.com1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。www2.tvboxnow.com3 E  ?9 j1 D! j! ~- g0 D
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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; E: y+ ?7 K& [+ [) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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