材料
% G7 ~% p! S7 b C6 `tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 q& }' S( I4 d) g7 f3 i1 O5 W
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公仔箱論壇5 @# Q' K: G: G4 D" d" U0 G' q8 k
做法
( R6 E( m, b* G9 Y公仔箱論壇1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
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1 a) e' S# t2 t3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 O' V- o0 d$ o% E
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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。www2.tvboxnow.com# _) W. C1 i- j: ?7 K. [
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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