[西式食譜] 賽螃蟹

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材料
; u" O5 L' w4 \雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇6 |. o1 }8 w7 f; p2 o# ]
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$ v; Z# m' J! E4 x: [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( M( {8 ~8 A1 b- ^
1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。6 q" ~! x3 N  ^& w
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3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
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. ]" ~+ k6 j& N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 M8 ^3 g2 U: e+ ?# [
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。