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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料/ c( E1 Y' `9 F- o9 {% J; W2 g
牛柳 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: y, W. w9 W9 r3 U1 Y
洋? 1個
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調味料
# M1 c2 P3 q) h7 T  Iwww2.tvboxnow.com黑椒 1茶匙8 M/ I# J0 ^7 Z! z8 R
冰糖、老抽適量
" |1 C$ |! b& i  u; \6 o蠔油 1/2茶匙
( P% N! r0 }  b7 g- f4 |tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙
8 e7 d- X! o' \! E' R4 }9 d7 z. U+ Kwww2.tvboxnow.com生抽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 f2 r! u: S% j& ^3 Z
雞湯 1/3碗
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做法
" H& o1 m1 H+ r% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切小塊。
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4 J& t/ i  g% j+ m0 X% _5 o9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ w- w3 k% X7 a
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4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: o- D- @) H# K0 ?" l6 r+ A2 z
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。公仔箱論壇# Q3 b! t8 ^; {4 F# T. W

7 Z. P6 W! w8 {9 O- K3 M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
% h  s8 R, M$ ^. \/ j% [www2.tvboxnow.com洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。
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調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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