材料
9 c9 o1 P+ G) ^) N; N6 f4 [. e櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x r3 K* O5 D s: r V
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3 @: a' r6 P6 e2 Y6 P: P做法 公仔箱論壇 p" G# y1 T- F& I6 F+ `, |: |
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。( R' H+ N! M* H+ | s
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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! {1 \0 o# Y' }* ^( [, b4 a8 V/ _3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' l2 b1 ~9 b Y3 U5 K% O
3 O6 Q' R- k0 x: @% d% e4.上碟時撒上海鹽即可。
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- G( d8 t" A! z9 X3 i貼士
9 D; k; Z: E( M# r公仔箱論壇混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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