材料
- P& S. r! o# ^3 P2 {( ~櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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做法
+ E0 g! P1 M) L4 u; `% Rwww2.tvboxnow.com1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。" v7 \8 C1 W8 `0 k6 ~ r
5 i2 ~7 E9 B! K& W) b& qwww2.tvboxnow.com2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。公仔箱論壇; q4 \; }) ]' [
6 y b2 n4 t8 u( O! @4.上碟時撒上海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" j, ~' L3 T$ k' {
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% V" P0 B0 N9 V( |, f `5 ~4 Y( L. mtvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。公仔箱論壇4 _$ G L4 _ ^: d! w
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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