材料
" c1 ]1 e4 h0 H4 v( x" |( a1 {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克tvb now,tvbnow,bttvb; y0 u8 [* q5 ^/ r- a" m) `
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, V3 ?% ~# u- w4 O做法
6 Q# _2 `* A% c2 ~3 D W# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去椗、開邊，然後十字。' q0 O. D# { Q- w
* T V8 W( l/ E+ U2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
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" g) q& V7 p3 |6 F$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。
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4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- a3 M; n& M8 F; y
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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