材料
. Y ]# u/ F" D* e, @: N% T牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 n% j5 F; c0 C& g
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做法www2.tvboxnow.com7 k" V- T$ }3 E3 P' Z; ~
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。公仔箱論壇3 [; f3 h& [* ]: n/ ] H o4 {
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。公仔箱論壇* w/ B' f0 M+ |/ O7 O2 I
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# s3 G& V7 |' M1 V9 t7 ?6 _
' c3 @6 E; q* D/ N6 Ywww2.tvboxnow.com4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。公仔箱論壇" D' ^. _6 r5 s# q+ o _' C D- f
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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