材料
$ `; ` E; t0 H3 p' `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
: E- t, l. U x1 x# e8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 Y( q9 T2 H v$ Y$ y# l" O A; [tvb now,tvbnow,bttvb汁料
$ R, e% B: H; ?, \& ^- z' c' `! F/ Y紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' O7 p. }, Q# B
; C* r" d: w9 B9 k" y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^- B0 a$ A$ W( X做法3 K* Y; P1 E/ f' f5 N
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
M* z# {: H8 H) y' Htvb now,tvbnow,bttvb* D' t6 v3 C9 e( g* e
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。www2.tvboxnow.com. z4 y# A+ Z/ A% }, t; v/ {8 s; J9 C
; l# w/ w. U: P. t0 ?% i+ S% a2 }3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。www2.tvboxnow.com2 T6 r+ {. e( q4 @& l
www2.tvboxnow.com% i8 t. x+ \3 n; V
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
: p X( D9 g5 A% C6 }tvb now,tvbnow,bttvb
: E( |- i3 D& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~5 L# {* @: |6 ]$ I( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
/ [/ \' K: ]4 a3 I8 iwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-19 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:20 PM
|