材料公仔箱論壇2 o# w! {9 \- @8 R0 P4 r4 X) N
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許% @8 P6 m1 W! _7 u' I
7 i- k7 ?+ O2 p6 P# p2 c+ ~ g汁料
9 g4 J. N, o8 p9 m1 a公仔箱論壇紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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, h0 a2 i) B6 F& v做法公仔箱論壇& @4 d$ r t U1 z7 e7 A; v
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 [2 F9 z$ b" Z6 X$ y, M; M
% R# w q! ~) H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。- _4 R4 q+ ?. D: ~& X' z% V' `, e
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 www2.tvboxnow.com, w7 P' l- s$ u. I. \
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. e9 N: r* y8 c野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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