 tvb now,tvbnow,bttvb8 u, A% \& a) _1 z3 ~/ f5 s
公仔箱論壇0 P" o' a H: G( g) b4 M( U
擂茶的由來眾說紛紜，較確定的說法是，擂茶最初只以生米、生薑、生茶研磨加水食用的「三生茶」，經過民族遷徙演變，成為客家人獨有的飲食習慣。
6 c1 a, e0 N/ V9 { h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早期客家人的飲食擂茶多半在農作時期當作點心吃，以鹹口味為主，將芝麻、茶葉、花生、香菜、九層塔，放進缽中以油茶樹木為杵研磨至糊狀，再加進炒香的蝦仁、青菜。現在擂茶店裡常見的多為甜口味，材料去除香菜、九層塔，改放松子、蓮子等，研磨後再注入茶湯，是茶品也是茶食。; ^8 E1 p9 ?$ I, u B. K4 q% Z
; W: a; w5 P% n! k. b5 t& wtvb now,tvbnow,bttvb8 u( ?) Y& V" E2 X% y: h% j/ b6 |
 tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 u+ m4 Y/ t: j! r- x
) h2 H; |( j k( A+ {8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 北埔鄉四周環山，以慈天宮為中心的老街上，擂茶、客家小吃店林立，店家都維持著老街舊宅的外觀，店內裝潢也是古意盎然。現今已難再復見的完整老宅建築，在北埔街上還依稀找得到。
# f4 V7 n* B6 `% G* P. J公仔箱論壇這二年，北埔被形容為科學園區的後花園，老街上著名的地點，如：慈天宮、天水堂、金廣福公館、姜阿新宅、忠恕堂、姜氏家廟等，距離都不算遠，徒步可走完；而古蹟名宅巡禮，也成為北埔小鎮一個迷人的旅遊賣點。公仔箱論壇! I m1 g( t* S
tvb now,tvbnow,bttvb* M9 i: \- f3 [8 y. Z& u# T
7 }3 N/ }& ^* Q) I0 d# J: d5 h 
1 p: n# g8 s% _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h+ O$ a( G$ }! g1 q7 R# \4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大隘山莊的美經常讓遊客忘了自己身在何方；古樸的紅磚建築，依著山勢而建，採擷閩北、閩南及民初紅磚、紅瓦之建築風格，原本是方便自家兄弟相聚時居住，如今作為民宿經營，希望和大家分享大隘的山居歲月。公仔箱論壇- N( E! P0 I' A4 U
地址: 新竹縣北埔鄉大林村二寮八鄰14號www2.tvboxnow.com+ C9 }# w6 h4 s: ]1 c9 u9 c {
電話: (03)580-4502公仔箱論壇6 d6 w/ L9 n0 G; R& ?5 [8 j# S
開放時間: 每週二公休，有預約除外。
J' N% u! _- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: 大隘山莊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: Z) a$ m; y7 w7 P- J
|
發表於 2011-4-20 04:16 AM
| 