材料
! r* K W2 f7 R8 q# m3 a. P蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# r7 m9 t% }
" C7 O. ] w, otvb now,tvbnow,bttvb調味
& v7 s* _: [0 V( R8 o5 J2 x. ~www2.tvboxnow.com糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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6 O+ e( l0 P, T! x做法
- z4 e2 N U9 }0 G/ p6 }( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇: v- |9 ?5 N9 ]
% a+ N, v" `+ W; Q5 h% j- H* X7 h' ~公仔箱論壇3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& s: M3 N- w l. z8 |
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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