材料
/ H5 W) j) b" e7 P5 b i公仔箱論壇蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( W- N$ j! T4 p: |
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調味2 a- Y& ]* B, m8 Z. v' n# X- p
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇% ^2 v; N8 |" I6 `% Z
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做法# s! q/ Q \% U* y$ e
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# N8 ~0 a* `& V' N) n
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 N: t0 y: c% D% K8 K& L4 \
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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