材料
5 {( |1 @9 Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯www2.tvboxnow.com+ P- r; \8 ]$ M7 Q1 `) _
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調味
% N9 Y; ? v3 m糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許www2.tvboxnow.com* T, L& o- h( ~( R5 E, _7 x
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做法www2.tvboxnow.com; P7 Y* O: j+ v* C, a$ N
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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7 M9 H) C- P" j( T) L公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb% B1 w/ J& U' ^1 m% C
, a3 o, @; d" W6 z$ iwww2.tvboxnow.com3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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" t5 Y* a( [( l8 G d0 Rwww2.tvboxnow.com4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 www2.tvboxnow.com6 m6 k' \* ]4 t0 {/ R
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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