材料www2.tvboxnow.com8 \' F r7 \ J: G" e
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
( C6 g; b5 ~' t; e/ gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 C4 z5 ^* O0 \% M4 y+ W+ v- `
醃料
: _( I; t9 k7 b" L0 N) I水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
! s& Z3 Y5 I! A9 y ytvb now,tvbnow,bttvb
" P: ?+ G9 F- w& ?( x6 b) @4 Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! D* k3 i, w4 z$ r2 t" r
做法2 V! x9 G }* E2 e0 s& }
1.牛肉用醃料醃 12小時。1 Z4 s2 a; U. \# t4 s3 A9 K. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ n7 J1 s& E$ Y& o, _
2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
8 L/ \ {" }1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& w. l" s9 P/ J% `
3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
! H- c) [3 H* ]0 i+ N' S公仔箱論壇+ H4 F0 j: c: T' A. D! Y
 |
發表於 2011-4-21 06:31 AM
| 