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烹制方法 tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 M3 E! E' `. K0 K; L1 |, R
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* a3 ~; \8 y9 }
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净( m( u4 u5 X7 b; u( F& }
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: t1 Y& j/ a I$ Y; p
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒1 S# E& Z: h+ P: O, ]& F% b
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3 G7 q! L; h9 M' Z: Z7 C$ W9 I4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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; n! B2 c: ?9 N; f. s) U. s! b5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘! h( P; n# g) h( E
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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