【材料】+ O0 \* T3 B# Y" B& q4 ?$ p; d- B7 L
牛腩 白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb: C6 c6 q9 c% G* I) |- E+ T
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【调料】
# _/ L/ d; \; {' Itvb now,tvbnow,bttvb 葱段 姜片 盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& y# \/ E1 l
【做法】2 x8 Q3 N& Z! }) {
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;; a4 }- F, r! I# O. V2 @1 P
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ p2 H5 U! y( E) W
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】0 S7 n7 k+ F% Q! A6 b; s' t
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;www2.tvboxnow.com& V+ {8 D' I. y8 n, r$ t
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;公仔箱論壇0 [+ e p; A$ }8 }& w+ L
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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