【材料】& J0 X7 K/ C E k$ ~: H, s1 U* s1 V
牛腩 白萝卜公仔箱論壇# _0 P U% t0 d8 B8 I$ x$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 t1 S5 l5 y) n0 s+ w- d# w
( c% N5 w7 O! c) z) X# w! k 【调料】
; W5 T' _% j) q+ a' \4 ^( T; G3 s s, Htvb now,tvbnow,bttvb 葱段 姜片 盐
! b& G. s7 V# s9 r$ H( L2 e公仔箱論壇 【做法】
# g$ S6 ^( [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
' @- N$ k- ^) e0 `8 p: Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;公仔箱論壇+ r* K" B( u* n4 s4 q& z6 |: T
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。. \3 [ b' U3 @
+ H0 Q7 K; m4 Q& u8 o
 tvb now,tvbnow,bttvb) e. z+ B+ w l* G6 x
【Tips】公仔箱論壇6 M' R# Y$ P0 V* G' i# t7 T0 J' A
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5 a0 ?0 } `+ g
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;www2.tvboxnow.com* O+ m, b4 G5 \8 V" A0 M
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
| 