【材料】 J$ C8 Z1 c' B: {8 J
牛腩 白萝卜公仔箱論壇# ^: I1 }$ [ Z9 G* v% A( ^
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【调料】4 @, \9 I9 J, b/ m W1 @
葱段 姜片 盐
! z6 e5 L8 `- R6 O0 h( S: o6 a! q- J 【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ w" X, |' T$ f6 @' Y
1.牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;
& G/ J; G: f' h" h公仔箱論壇 2.盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;! G/ F# g1 H; g+ d# }
3.萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。公仔箱論壇! A/ c( `% T( l2 F! y5 t
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1.盐要后放,一开始就放的话牛肉不容易烂;
" E5 u0 W/ O( U/ B# B& \ 2.水要一次加足,多放点没关系,汤也很好喝;
0 ]/ x6 r' _9 X2 L公仔箱論壇 3.此菜吃的是原汁原味,所以没放任何香料。 |