材料
- \: X/ O6 J, o9 ~8 U* r! {' S. C公仔箱論壇牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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做法/ [/ _ z& M+ J: S, C# N* H/ p
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
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2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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" U" U L" V k6 d" ?# R6 m公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。公仔箱論壇! c; y6 }. E7 L/ g& f
0 N! O6 `2 g; D# X% n9 k6 p) f4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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7 V" f- @+ y7 ?www2.tvboxnow.com5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 i5 Z9 y/ U) d
: B) H, N& I& {www2.tvboxnow.com6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
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6 l- m0 a. m6 t1 C# t7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z# f s& X, Z# H
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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