[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料/ e5 S" s1 Q$ Y" _$ {1 a
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R- Q1 f2 L6 c+ F" Y
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做法www2.tvboxnow.com! E4 d& ?+ [1 V- U0 ]' N2 k9 z) `2 g! c
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 t2 c4 l. ]( X
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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! Z9 n7 g4 g% [" vtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
3 ], W5 b$ o/ x! A& x, X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 H/ z" S% @* P' l8 h, j, _
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貼士
2 }; H/ F  y4 H, Z1 W9 u' L# b8 }! Etvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。