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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
8 ?+ u/ a' w) I: A6 i& {1 k地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
6 A) V+ ? v: o" `) x9 G: V+ V ~0 Q公仔箱論壇電話: 03-8338899、03-8325101公仔箱論壇! [) G u. Q$ c. a$ \
開放時間: 8:30~22:30公仔箱論壇1 Y- c3 K" D; s
網址 % O' K- A# q/ V) t, F
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
) V, ~, j0 F/ X* [$ q( S搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。+ [9 A. q$ n+ O8 h1 {# |- p1 ^
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$ C6 X. r* K3 Z% } 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
& K) _+ U$ @7 o# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
_) K" j5 t6 m q地址: 花蓮市自由街86號隔壁公仔箱論壇 c3 k3 B i9 O0 q' G1 |
開放時間: 17:00~24:00www2.tvboxnow.com% h0 O& K) c# o. @" K/ d7 F
網址 * l) u$ |" o2 z3 U w1 d5 q
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
$ f2 s n' G3 ~# C" V9 }3 l搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
) x: C3 I+ `9 `3 s: K _tvb now,tvbnow,bttvb而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。公仔箱論壇* i0 o$ f! h0 J8 j# B
地址: 花蓮市信義路42號www2.tvboxnow.com) P! p% V8 Y9 m- a; a$ b
電話: 03-8326761! a+ b7 }9 Z8 \3 n5 ?. f
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
6 F- S$ V4 P+ |5 Itvb now,tvbnow,bttvb網址: 液香扁食tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 _: Y q+ B3 }3 Q* Z
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
- S o( J5 }- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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