材料
" G9 Y, L) ^6 c4 G& G# m: N% ^# pwww2.tvboxnow.com牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克www2.tvboxnow.com( G6 u, W) e( y+ C7 W: L
$ S! F5 p- Q% A7 _% { Y裝飾
0 [1 V9 z( g# M- [8 ~公仔箱論壇金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙公仔箱論壇/ b1 p3 n' s0 U$ h
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做法
! u8 t( R4 h, ]# `5 J/ }& X1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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- V- n7 D6 |3 X( `; r公仔箱論壇2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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' M) X. ^2 ~9 L$ ~* _3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。www2.tvboxnow.com- p1 h& v) `5 g
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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