材料（約10人分量）
# w) ]) P( O0 ~花蟹起肉 70克
" Z$ j+ s' |! x) V. [青瓜切幼粒 少許
0 ], y: _) n: ?0 e公仔箱論壇牛油果 半個
; B5 Y; h& i; Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許（約半個）www2.tvboxnow.com1 K! \( X( O/ ?# `! Z
橄欖油 1茶匙& k9 f( F8 B3 f
鹽 少許
' G. o9 o& U: V胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 O4 j/ x+ b: b( d& m
新鮮香草 少許
0 B, X/ v9 f% @2 V7 Q: ytvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
+ X* M+ C+ S/ q Q: itvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
6 @; ?$ m2 d* k; S$ H鹽 1茶匙
( @0 e3 |# W0 _! p0 b5 R5 y魚膠片 12片
8 _" C/ U; R$ v6 R1 R8 z! F5 q0 I蟹肉醬汁
$ b: Y" ]2 D6 h1 o5 N( Y hwww2.tvboxnow.com忌廉 200克
0 a0 x; O8 g. f& i& Y辣汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ c: w6 y3 F4 ~0 B/ L9 M
茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ f- x ], J, y/ k3 X$ y% U) @9 R
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 w/ \( ~2 r# l! w; {" {
青檸汁 少許
; d" i- \' H" \& D9 Fwww2.tvboxnow.com鹽及胡椒 各少許$ S5 l8 G3 N0 V- G
. \" z L# P8 r2 J% h+ B
) h$ M& t# I9 z- _) B8 E做法
& A4 F* `) O/ v% C7 d) Ftvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
2 h6 W5 Z: ~* s( Y2 E- x8 U4 `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com `$ P5 G& j# B# W# H+ k
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# C" f F$ r3 R; ^7 X
公仔箱論壇8 V- E/ x; V1 M$ [) @
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
& G/ p6 U9 ^$ ]
1 q7 X- w- T8 MStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。www2.tvboxnow.com0 M& g# o1 J" G% @
, C" R; V$ J. T公仔箱論壇Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5 P3 D, D6 I. Q% y% n
+ U9 S8 d2 ^0 j x( l: G3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。www2.tvboxnow.com$ O2 l9 g/ t' Y+ w$ J1 `$ k! n
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 