材料（約10人分量）
/ o( J# [+ K2 g8 v1 g) twww2.tvboxnow.com花蟹起肉 70克
8 e4 c9 a" v( w2 ?! o3 O7 _' s公仔箱論壇青瓜切幼粒 少許) W' C' L0 B) X/ [* x% C1 W6 F
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 L. k* ^9 ^0 d$ d1 V+ V3 Y5 @& s! F
青檸汁 少許（約半個）www2.tvboxnow.com* q0 B& `6 o! {& D: B1 F+ f
橄欖油 1茶匙
1 W6 r$ ^" l4 K$ d6 G$ B8 b6 [鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ h j& Y7 D9 C( }- u
胡椒 少許
3 o5 N* W1 R% A$ h新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# N( U9 D2 r2 ]8 @
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# T2 ~) R# {
番茄 20個
5 K/ g1 t. n: n \2 y# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
5 k8 I, X, H' W( C魚膠片 12片
4 I! n& y/ G" _ s) K蟹肉醬汁
/ b! w3 d2 `& U; s6 U忌廉 200克
: O) i \" z( D6 g3 M; b辣汁 10克
4 o Z+ N. L( L# E; }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克: e9 `# { K3 E3 C4 R
芥辣油 少許公仔箱論壇" u5 D' L2 q3 k
青檸汁 少許
& n6 C9 w9 p, P+ {' b% `, x# h* ?* hwww2.tvboxnow.com鹽及胡椒 各少許
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& W9 D, { ^5 ?( X- z" k" X公仔箱論壇做法
; H7 x, I$ t3 `0 K# wStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。& ~. b% |+ s% s6 T) a; g! q2 g
$ c# h7 x: b/ }/ [- k. Z5 tStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇- S% c/ }% r" b( Y0 N. A3 U
0 R& f, b* L& BStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' ]. h8 j- t: D' _) k
- s& w$ Q# |1 ^; ^3 L$ U, stvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 i: a! F. Q+ u1 P. |; A6 {
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。% k& z' t/ u k( T/ h
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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