材料（6人分量）
6 @! y x! @1 J$ T' Swww2.tvboxnow.com鮮忌廉 500毫升
! \% S9 @( L& B. }www2.tvboxnow.com蛋白 250克tvb now,tvbnow,bttvb/ x* H6 Z# f( ^$ H4 c$ O0 m3 ^
糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb2 M' _3 T. ~% a9 z5 Z' |
雲呢拿油 1茶匙
6 e6 w6 s7 E! b4 l7 @白醋 2茶匙
9 A6 z& M: }: M, s- h6 y% h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙
Z3 D2 ~9 P6 ^4 n! ?4 y3 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯
0 i' N; \/ T2 ]3 Pwww2.tvboxnow.com新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ y, X9 d4 p: x; I/ B! n; \3 i
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。1 I3 {2 k' d& R6 B" V5 s
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" O( t2 O5 @ r1 s! M. m
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。& h5 q- @) t0 _# L
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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