材料（6人分量）
8 T* X9 R* d6 e3 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升
. F* s# |) k$ A" N蛋白 250克
% {" I! }; b6 v3 K* f! I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克
8 m* O5 C r8 _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙
* i* v; L& ~+ w! x' O: `www2.tvboxnow.com白醋 2茶匙- }" r+ l9 w2 U" m
鷹粟粉 2茶匙www2.tvboxnow.com: d1 B9 k* D3 @! c7 G
新鮮杧果汁 1杯9 E8 Y8 t; H' f/ {9 o: v- b7 L
新鮮杧果肉 半杯
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做法公仔箱論壇' U% L1 C2 }/ e, S
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
8 s3 O: K* V( h, f$ r3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X: h6 U c0 {- x, b8 }# R3 D公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 x# T3 F5 h: b5 ~ o
: i; W( x3 J6 M* N# G4 @. y公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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& N D+ w; @' N8 {% zStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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9 Q4 O0 M+ y) h! X& kStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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