材料：. i7 x1 N' c- w- j$ K8 v- K
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蟹粉 2兩半1 [% f" t) X. _ @4 |
碎豬肉 4兩2 |- F# J6 X( J6 _
豬皮凍 2兩公仔箱論壇, t) c$ u- J! {: }1 W
蔥薑 半兩www2.tvboxnow.com# L% N, v! h2 ~1 r ^/ \! H
麵粉(高筋中筋) 4兩
' O! d3 U) H' e黃酒 1湯匙公仔箱論壇* \8 {, j4 F7 L/ F
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S' g6 t+ p- W$ M3 H. G' q# }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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, \& g" H9 Z Ytvb now,tvbnow,bttvb1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; V% l4 m2 K( j! P: s; W
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- E* w% }' Q! `; B
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
/ p9 }4 @/ L1 w/ E4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
1 t( w& r D' k0 x% e% p( c2 [+ k5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。& @, C3 ^& D% s) q
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; x; B! g( a! ^" T/ G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
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