材料公仔箱論壇* H$ h2 `2 k1 d( r/ U- d. }9 K0 h5 s, l
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
1 M: j8 v9 z4 B: M M鹽 100克、水 1公升; s A4 V- o! {- E
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7 _9 M6 B5 n' l4 u1 swww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇: J' c( ]& S1 u" ]8 G6 N
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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/ D6 d% Q* i0 q% u" U/ j1 i/ h2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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9 ?) I) w( V( `1 ywww2.tvboxnow.com3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
% Q6 e3 B6 k' G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _' a M" R. [! ~公仔箱論壇4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇5 w2 I9 o- a5 K
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6 R7 S/ p/ P; ~* k5 U# S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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7 S3 Z" y0 j" ~( H; hwww2.tvboxnow.com貼士
. T% V# B3 K8 x4 C" h棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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