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無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量tvb now,tvbnow,bttvb6 l( x7 h' i6 z' {6 o% L% R
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- s5 e3 a$ D! C3 l# z8 Y) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升/ Z6 D; p) F* z- _8 h# r3 l7 B, M% u K
/ P' s; X3 J6 {0 r+ Z% v' J8 ~0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ V: l* t7 W; X& d' W9 `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 a. Y. t5 _; K* g# _
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。8 |+ K s2 q" e$ W
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。" U+ U. \/ u/ M" {. p
* L6 y) ]$ h- _4 `3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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% g, U' r& B" v7 j' k- c4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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/ e& Z, c7 `* j4 k/ ?2 ], C dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 5 V1 s4 g5 |) M% U' y. R" E, O# `
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。9 l, n5 U. j0 y3 h9 v% N3 M
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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