材料7 c. g ]& E0 r+ p
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 o0 g' `8 V) F" b: @' ~ d
8 `3 T; w D, j. h' }$ \% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消毒蛋殼
' b- W4 I& Y4 ?4 @$ O3 v L公仔箱論壇鹽 100克、水 1公升
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做法6 }3 B6 t% i# y/ x3 \ ]( E/ f
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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* k @( Y( K7 {* G8 }2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。www2.tvboxnow.com4 h# Q& @) n, t
6 x# H! }( q9 ^/ P8 p* ^公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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9 S1 ?+ M9 Y, ]; Etvb now,tvbnow,bttvb4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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8 V% ~. }; d# w: G5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇4 `, u! H U* g" H
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。/ u2 e- i' M4 C$ V
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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