[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料
% W) X4 @% ~1 Z% n4 J! C0 C. }( J公仔箱論壇鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。公仔箱論壇3 c! S( K$ C" l# B/ T- p

+ o; X  W  O% {. z5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% L/ p8 n6 |
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 U; j5 q5 e/ [, u# G2 ?. S
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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貼士
" B3 H% Q/ P& P: [% Z公仔箱論壇焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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