材料www2.tvboxnow.com: }% e3 z9 W9 p9 l0 x$ C
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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, q8 {3 f) z- _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ f, m( \1 Z7 y% P0 }
做法 ( }$ \8 S2 Y% C6 L0 z1 Q2 P# B
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。5 p/ g# o% v# R* L# W8 ~
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。www2.tvboxnow.com9 z* I) j _2 U" \9 m+ g
4 s6 H9 D1 L2 C& n公仔箱論壇4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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) ~+ ?+ F+ V7 Q5 C( V+ i公仔箱論壇5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 _+ L* t$ ?5 l: P
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。7 @2 H. w6 u+ }# y. w6 l% Q; O
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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