冬蔭功炒飯
' J" S; v+ x5 e8 d# B: s/ o m9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 x$ w, P+ o" w. g& u" _6 j
+ `6 h& B6 a# ?# I& ~＊二人份量＊
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材料：www2.tvboxnow.com5 \ q" c- y5 p7 |8 p
大蝦 ~ 2隻
) {) X/ r; A) `4 s7 ^0 V公仔箱論壇蘑菇 ~ 5粒2 r E! F" P* Z( |3 q+ l; P4 U
熟飯 ~ 1碗www2.tvboxnow.com& w; [7 G" ~2 `% T+ S" `! q. A
香茅 ~ 1支公仔箱論壇) ~, S- X, d/ Z8 Y1 y0 z- t- o7 L& `
乾蔥 ~ 少許
1 o: g% }' o6 z* d3 y ~- t& d公仔箱論壇芫荽 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. `5 n6 L, S: r; S
金不換 ~ 少許 www2.tvboxnow.com% W: K' [6 v) }9 b8 Y+ E: I
" F4 a5 |5 E i, E& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
# S+ z! l& I. o4 q1 ^) ?* G: i魚露 ~ 1/2湯匙公仔箱論壇- E. s4 Y, `# y# n" G
花奶 ~ 2湯匙
2 S) {* M! Z& [& U3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙
9 C O! d" T- R" J+ n公仔箱論壇檸汁 ~ 1/2湯匙
6 ~9 e6 ~8 h0 h% `( nwww2.tvboxnow.com
$ b3 n$ W$ D: M* @2 e9 N公仔箱論壇做法：
4 C$ J I. B6 d) V+ E- u: Owww2.tvboxnow.com1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
; f7 w4 F: h! w1 x: w; K" H7 V 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。www2.tvboxnow.com8 B) M S; {* i+ ?
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
+ Q4 k& X% ]- }& l3 l; z% W' ^, _( Twww2.tvboxnow.com 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
% D V2 h0 J3 z) E+ b( Rtvb now,tvbnow,bttvb3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。www2.tvboxnow.com; }; p$ \! {/ C/ o
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：
9 K* G# E9 u8 ?/ ?! t. A用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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