法式洋蔥湯
0 E& T& u1 q, Mwww2.tvboxnow.com
% [7 _' C% Y' i" O( _: k www2.tvboxnow.com6 ]% N7 i- U8 e2 z5 i
法式洋蔥湯(六人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; r5 c- J! S m8 J, A H) g
% D$ U" H; }9 \9 i3 O7 I
用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
0 |. H' D$ f4 f; k* A4 B0 _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
], S, D2 V1 Q4 m* p# m3 E% H" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y' {( A: ?0 O) p1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。公仔箱論壇: `0 i! s/ L0 p% F) W4 d1 \- D, h
7 i9 R3 _5 r' S* k. ~公仔箱論壇2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。www2.tvboxnow.com* ^4 a9 _8 d% ]; y% D. Q% j$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 o( B# Z. Q- w
3. 加熱到湯滾，持續攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 d- R7 x4 s" g; L+ q% ?. v( r8 r
' y; I x9 n! F* ywww2.tvboxnow.com4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。: S7 X0 H8 h$ S7 a+ w/ P8 Q8 V
. K) ^ G7 _# f. r' _" awww2.tvboxnow.com5. 將火關小，慢煮五分鐘。www2.tvboxnow.com9 M+ X) f' W. j: r) i
4 C' w) }7 w( J, @$ X, _. b% _tvb now,tvbnow,bttvb6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ i! l* I6 F& x1 p4 N- ^4 R
% E/ l" M: C: B( i: Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。
* V; h8 d2 p8 o1 s$ L( U% k7 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 l. @& I% @+ zwww2.tvboxnow.com8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。" d6 @" }/ z* k$ l n8 U
: m! r- e4 g" m3 y+ ~; y1 P9 l
9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
$ l3 w5 A5 {( z2 _7 I$ u4 \公仔箱論壇
; X' l7 Y4 X1 _! d5 g3 Q$ otvb now,tvbnow,bttvb10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
| 
