材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: |3 M7 O0 _' z, t
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 A, V* s3 @+ p3 `2 g
* P5 E1 `7 V# ^3 p. A公仔箱論壇醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb- {+ ?9 I, N, C4 {
泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! s- J& ]0 }3 s
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做法2 x: h4 i: ^% A% _" D9 [7 ~
1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。
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2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。
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! w* ^+ ?5 w6 i" m* C$ r5 Hwww2.tvboxnow.com3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。
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/ ]7 s: Z( W8 p. B$ s+ W4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。公仔箱論壇( F8 k5 }7 W' v8 I
4 B7 D3 d7 E5 z0 \& L3 u, _4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; p; K9 z; c8 ~/ ]* I
' d/ H" M7 g) z0 [5 e公仔箱論壇6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。
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貼士
7 l- t( `5 K3 y" S牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。9 \4 n# o. h- Q
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發表於 2011-4-26 06:26 AM
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