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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料
/ v% P. G/ Y8 ~1 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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4 x" B4 ]: r" s/ N9 {( s0 s' f調味公仔箱論壇3 X( b/ O4 I; t
鹽少許
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做法 " ^" g) G+ w5 ]/ x- J" U
1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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5 g/ n4 Y% y  [6 G) ~( u- {www2.tvboxnow.com2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。
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