材料www2.tvboxnow.com# W9 }# L$ P3 {) y3 F8 ?
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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調味
& o, y$ a$ j9 z& p* @/ \7 w咖喱粉 1湯匙
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做法1 e" F/ r. ^( Z3 x1 A4 y, z
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。公仔箱論壇2 g. a* e1 D3 ~% f @
0 _3 \1 L; c$ K& t2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。
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" G' B# N( S% H3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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貼士
* _& S3 e$ y8 htvb now,tvbnow,bttvb快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。0 P, h/ D. j" k }: @1 a
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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