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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克www2.tvboxnow.com+ s. g# k! V6 n
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醬汁; P r% ~1 c0 P) n5 ]. r- ]. A
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇' t6 V& R" I6 t4 E
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+ X1 ? z3 S! e& X2 C1 N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' J" t# z3 ]3 B" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。 @9 r* m- w+ Q, V
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇% S6 K7 b( K4 V: t$ q
- l y% |8 `' ]: j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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1 s2 T$ a3 E" e4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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: R& a/ S1 J9 I0 E& Z/ z( ^5 S1 R' j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% f1 H! l/ g. Z喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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