[甜品] 粉紅香檳 Cupcake

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材料. t8 Q& v3 X/ e. J; ]" [& K
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) e+ {9 Q) Q; @

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做法公仔箱論壇# x& J  O5 _+ d" i* x6 o1 J! p( x
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。www2.tvboxnow.com$ \9 T8 C; M5 _+ l: ?( S, a6 ]/ Y

& T; b, V+ g3 I; e% d* n2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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+ q( w5 u5 L, _7 B; \3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。www2.tvboxnow.com: O  I# _9 b; q* i

  R0 I8 H7 {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
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貼士
7 \8 d7 n9 l# N. ?$ v) f2 z$ z+ }公仔箱論壇一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
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