材料:
7 V9 i- A( ^. X; t7 W5 k3 B4 bwww2.tvboxnow.com忌廉 300克公仔箱論壇' P6 J1 [" E- c, }" E S
蛋黃 2隻公仔箱論壇3 B% q0 X4 Q# Z: e6 G3 Y
沙糖 10克
' B3 k+ m2 j3 P( l; T& d0 k. D& x魚膠片 2片www2.tvboxnow.com' u: h" T& s6 ~
檸檬絲 隨意4 \# S8 ]/ h& B1 L
桂花糖 隨意, {4 l+ M" A. |" ?
燕窩 隨意
4 `" g. e& ?7 H* T# Y4 b/ b# l* Zwww2.tvboxnow.com餅乾碎 適量: g a5 b, {; q ^" S' p7 o
/ F' g8 F4 N& F: UStep 1 先把忌廉打至挺身,放在一邊待用。再將糖和蛋黃打至起泡,混入已發打的忌廉中攪拌。
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Step 2 將燕窩與桂花糖拌勻,與檸檬絲、魚膠水一併倒進混合物中攪拌。公仔箱論壇+ }# w/ k- u+ u1 r# C
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Step 3 將混合物倒進心形模內,放進冰箱雪3小時,直至硬身。, g) k" b9 H8 u1 q' W0 r
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Step 4 鋪上餅乾碎,做成餅底。
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Step 5 在心形蛋糕上綴以餐廳提供的燕窩、鮮果、朱古力,即成。 |