材料公仔箱論壇7 v2 W" N9 z: }+ {6 {' p) o, l$ v5 K
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
2 W' T1 \% w! A5 V0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ a0 X' i: V) U9 }
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。公仔箱論壇8 v/ X0 K; v" E# K
8 M4 Y8 ?; R* X6 j& L4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。# L) F h) p d4 |( s
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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' p: }+ e2 J0 O4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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貼士
+ w! A" P9 v' Z) y5 |# Ctvb now,tvbnow,bttvb龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。2 a% ?2 R1 @0 H! |( e7 W
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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