材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ _" W# s5 S) ?' u
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
2 e, O1 k9 j* W5 z0 Z' Q; M rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B+ Q( w! W0 D j, S, Q5 c& T; P
0 W$ B6 g2 X% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
7 @# ^& P% {9 ~4 s4 M9 G6 r/ Ewww2.tvboxnow.com1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。1 C0 M: P2 p3 _
www2.tvboxnow.com7 Y, s* g0 h2 W; b7 o' o
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。! a( w: c4 _3 u) \+ D9 b0 b! \
0 X) A! {, T! R: d, w
3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。公仔箱論壇6 G# [& r8 V$ ~1 i/ G
" T. z4 o+ b% S' H. jtvb now,tvbnow,bttvb4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
1 Y' o4 u8 b0 C) N& Y公仔箱論壇
# S# P9 ?/ L( r m8 ^5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。7 h; R$ C+ M3 g5 o" {
tvb now,tvbnow,bttvb) M4 P, v% X3 p1 Q6 J) P
p5 ~& D8 B% N7 I; z" B7 V貼士7 |0 z) K+ e$ v3 G! J4 S# R
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。公仔箱論壇9 n" ~ X. ]. B; _% k
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 