[甜品] 山楂奶凍

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材料
; h6 o1 w1 F) [3 H; m5 H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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) E! Y# |; w+ _3 @/ Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍啫喱
4 h; t1 M! t. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 ^* {/ R6 c& J/ ?3 M* X4 W
做法
# h7 q! i$ s9 Y2 O# N  [' v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。! R8 O  T  w+ N/ z

! w: l, O  J2 }6 l2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。www2.tvboxnow.com! @  e  }; ]/ e& @$ h: U
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。- u9 E# V( D9 {/ f) _3 [( V) i6 B
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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貼士
* ?. G9 j$ _$ b; X* {+ Q3 ~www2.tvboxnow.com打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。