材料tvb now,tvbnow,bttvb& e* E0 G% E5 @5 C, m' K/ S/ U; G
‧牡丹蝦…16隻www2.tvboxnow.com% d# P6 C* I3 Q
‧鹽…50克
2 }9 m* n5 o, M1 K公仔箱論壇‧冰糖…76克（2両）
( O: G/ A; o' V! ^, x" U公仔箱論壇‧ 500克公仔箱論壇* E L& E5 H% O' f' ]# r- i1 E
‧ 花椒…30粒公仔箱論壇( ~) F" U. L7 J0 r% t: F+ F' l0 u
‧ 陳皮…1/2片
1 H8 v! K; i3 P6 O. e7 J$ L( c公仔箱論壇‧ 薑…75克
9 A5 L5 {7 D5 h! p- v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花雕酒…500克
* F3 u: B' z- l0 [/ d( Gwww2.tvboxnow.com‧ 黑魚子…少許) T0 }$ C" @& t0 q' [+ T
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0 p: w* A& l+ x3 n/ G8 g◆ 預備
7 F4 ]7 |- H) p5 M" k& N- O7 n+ x‧密封玻璃瓶一個
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6 m% a1 @) o6 u" g( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法公仔箱論壇' X9 L- q5 B. Z/ B' ^" ^
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。+ c/ {- @: I7 d1 O4 y
+ k3 x+ i# G/ ](2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。& {3 K/ u5 _* @9 P/ b
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(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。www2.tvboxnow.com" u4 K) u5 t# i7 P4 S
公仔箱論壇 V, d7 @8 t' x1 V
(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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! ^( k4 r, j+ L) C( s: ]6 Lwww2.tvboxnow.com(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。( p/ @6 S' S4 d: M! X; n
) y5 L. H. L7 b' a; D(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" J( y0 A9 C3 p8 Y! v. R# e
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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" w1 [: |9 S5 K" g5 ~0 `- Kwww2.tvboxnow.com(8) 蝦頭撲上少許生粉。
, r; _8 s9 X1 f6 T) C" b4 D: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ R3 Z" c/ C% ^) B
(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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