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‧牡丹蝦…16隻
" I/ I" {5 \% C+ h0 O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽…50克
/ ^' K. ~5 a6 ?5 a5 ^www2.tvboxnow.com‧冰糖…76克（2両）tvb now,tvbnow,bttvb7 [' Z6 P7 Q% h5 S4 [* i4 T
‧ 500克3 M H7 q V- S0 u$ m; u' J, R
‧ 花椒…30粒公仔箱論壇+ U3 ?0 s& c3 C" X- P) W. k9 h
‧ 陳皮…1/2片3 D1 }5 I, u& N9 P4 k2 P% Z+ x
‧ 薑…75克" `2 ]: t, _1 G, k$ n/ G0 D% d
‧ 花雕酒…500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 z4 S {7 e$ D0 z
‧ 黑魚子…少許 z9 C5 g" c" X( r7 ^2 h A
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◆ 預備www2.tvboxnow.com* X# K( x, I% Z
‧密封玻璃瓶一個
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◆做法
+ L( b* q, T Z. M* A7 awww2.tvboxnow.com(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
" W& z4 |! b3 ?# _6 u4 O: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g- w+ @! S3 z# l; b. d(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
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6 P$ h- e; x9 l0 _$ R, F" T0 ]www2.tvboxnow.com(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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1 W3 Z* X' V& s8 n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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a9 P" ~" R% E2 k+ G$ x% I公仔箱論壇(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。公仔箱論壇% `4 }( @9 x0 O5 n# _ m; [
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: T. @/ r; _& ~
+ Y! N, D o# \) n$ m J(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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# p, H* @( o% o( V4 w! V" awww2.tvboxnow.com(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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