材料
! v4 t7 w" }( f6 z5 [; Mwww2.tvboxnow.com意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; P% b! T- b: P5 C+ y
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r4 f8 s# o7 B, m, p5 Y0 F. P9 x做法
% D {' i! L0 u+ v. c% f4 i. B9 ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
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0 _7 w1 A+ h( Y# S2 l' r+ e# x/ g5 xwww2.tvboxnow.com2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p' V2 F4 ~3 a3 _& I2 I9 _: b
/ @6 ], x1 t$ b" {& M% iwww2.tvboxnow.com4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。( o# R* o! O$ A: U
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5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
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調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。www2.tvboxnow.com! b; ]4 N% w* @% h, [/ T
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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