材料
8 M2 t; ]9 z& u: Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打勻） 2隻，薯絲粉（浸水 5小時） 120克、芥菜（切絲） 240克、紅椒（切絲） 10克、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- w _4 z( |* Y$ L
( ?4 S0 q& J# U& @% R2 ]調味料
0 p% {- f3 G4 E0 P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
" @/ z8 n' `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D. }* b" z- L9 A7 \/ v0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n2 o- F: I7 S& [1 W* Awww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com2 T4 y2 Z0 |$ ]8 y; x& i
1.煲滾水加入老抽、薯絲粉汆水半分鐘，然後浸冷水，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% `9 H. B5 W1 g! L/ ]* m( }
1 R9 o6 H9 \: s* F& Rwww2.tvboxnow.com2.開中火，燒熱平底鑊落油，將蛋煎成蛋皮，切成蛋絲，備用。www2.tvboxnow.com& I& H: g2 @3 ~, N
7 J+ }4 f0 s" y$ @7 b; ~公仔箱論壇3.原鑊落油，中火炒熟芥菜，加鹽、糖各 1茶匙炒勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) K" o; I" V: L7 X6 E; H$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, O. C c% ^3 l- z
4.原鑊落油，以中火炒香蛋絲、薯絲粉，加餘下的調味料炒勻，放入芥菜略炒，熄火放入砂鍋內，伴以紅椒絲作點綴即可。
+ C8 Q5 z& d o7 y9 ?! G9 C9 j7 R9 L4 d) Q X0 i& r
/ k3 K7 a5 I' ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士www2.tvboxnow.com7 m* { C3 i+ z% J: Z7 C5 h
浸薯絲粉時要用清水，不要用熱水，因為會令薯粉流失米的香味。
+ S" s- z4 n5 Vwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-5-4 06:26 AM
| 