[中式食譜] 環保「魚翅」

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材料﹕www2.tvboxnow.com: ?  x$ k* K2 {3 K$ `6 ^
魚翅瓜絲……2杯
* h$ J# l( O; i+ hwww2.tvboxnow.com香芹菜……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. y9 }* r' p' [6 t$ n9 V
毛豆……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g! `4 y- f$ h
紅蘿蔔絲……1/4杯
; D7 u0 |3 @9 n8 \' l冬菇絲……1/4杯* i/ t7 b$ ^; y3 I/ o3 W. N
薑米……1茶匙
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調味料﹕www2.tvboxnow.com0 Y# \3 ~; Y- ]
鹽……半茶匙www2.tvboxnow.com2 d: e- u8 q) b* J3 l- w
天然醬油……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B0 Q' J+ N2 ?  B" Y2 F4 V
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製法﹕www2.tvboxnow.com9 F! E2 Y. o2 V
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。