材料
" M8 W1 L' U4 q0 z/ J+ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆（浸一晚水） 300克、紅糖 100克、固體植物油少許
' ~; u5 f8 a% v" uwww2.tvboxnow.com
) j; X0 H2 z) I2 \6 H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮
4 n% v$ J& K! I: R( j6 O4 D公仔箱論壇糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油/黃椒汁各適量
; k* O: T2 J0 g& G5 c. H0 S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- Y7 h& y" Z4 U: q; e& U顏色炸皮：糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油適量、甘笋汁/墨魚汁各適量
' g. e( ^& @. J& w' @7 r8 H# kwww2.tvboxnow.com
5 i/ @" w, c/ e6 e. f& g5 k6 p8 N0 ?
' i) R0 \6 L$ \/ U3 @www2.tvboxnow.com做法
6 o+ t. b5 Q# Y7 }, |; R$ v公仔箱論壇1.紅豆加水煮腍，隔水。開大火以白鑊將紅豆炒至半乾，加入紅糖、植物油炒至乾身成豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 o# _' k/ h) V# \, ?$ j5 ?& Q
+ Z5 G7 h5 u7 J1 ~# ]; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰狀，分成十份，壓成薄皮，包入豆沙，搓成貓頭鷹形。" B# X, L9 E% O/ @* F
5 F# Y( l4 w+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將顏色炸皮中的糯米粉、澄麪粉、砂糖、水、植物油搓成麪糰，將其中 2/3麪糰加入甘笋汁成橙色炸皮，餘下加黑魚汁成黑炸皮。
p9 S( Q6 O9 a6 [% \ r0 G+ S% p
4.將橙炸皮分成小份，搓成十對翼。黑炸皮放入唧袋，唧成貓頭鷹眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb& i# |$ \+ o! D" W3 \
公仔箱論壇/ F, _7 ]" Z8 y( X$ v8 B$ f
5.燒熱油至 150℃，放入豆沙貓頭鷹炸 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 b; l# D8 {3 M/ X' ]) E
tvb now,tvbnow,bttvb& S6 i x# f. h9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; i6 d4 {% g# v
貼士
+ d) `5 W- c: d% B( D; Y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓皮時植物油可以下多一點，那搓出來的皮會更煙韌有嚼口。
. M8 G0 H, U I9 k. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-5 06:25 AM
| 