材料
/ P/ \2 K+ c- u4 P K+ L. D9 C Ftvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
/ w% P2 ~8 }7 o5 ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" C4 X1 q6 U. ]
炸皮www2.tvboxnow.com) @" u, K& ]& H7 |
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許www2.tvboxnow.com" j2 l! Z& `! w( A/ Q! Z
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做法
* ?* b: i6 |$ Uwww2.tvboxnow.com1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
5 d7 P4 u T+ X4 w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |; D8 M( |& F4 P( C7 U
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。www2.tvboxnow.com8 O& O) q* Q) r* v% d" y
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5 v! i4 f$ a& i3 @# k7 r4 O5 S* d
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \7 y U' F. E0 N
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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