芝士漿爆蝦丸, z) m- r* h2 L; }& F0 p/ h" ~
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■ 材料 :公仔箱論壇. B# e% e! F3 W5 A
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蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
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芝士條 2條# P8 Z# I# n1 ^! C
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& ?$ c( V' b0 ~4 V# U" I■ 汁料 :www2.tvboxnow.com# f/ p* T' R- n* a: q' p2 f, ~
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鹽 少許
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雞粉 少許! f K, p: j% j3 [4 m. f
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( {6 v+ f( D$ Y2 T! f/ p. f■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
7 Y2 E# }9 o1 ^: z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。www2.tvboxnow.com5 w2 }$ R) @1 ~
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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