腐竹雞蛋糖水公仔箱論壇# V3 V$ k4 a1 s
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5 b- Y* C8 x1 N- L; t) I' L材料(2人份量)! ?0 \( N, |6 [9 ?4 f
腐竹:4兩
6 G* V2 y% O' u/ Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋:4隻
& R) s1 x" [2 |冰糖:適量tvb now,tvbnow,bttvb) r1 z- L0 i% `6 `3 h O
, Z* x6 x% ?3 d9 e- wtvb now,tvbnow,bttvb製法: & c- {& ~2 N; ?
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1.腐竹用水洗淨,備用
# |% e" u# A! x* N' e2.雞蛋去殼打勻,備用4 C1 O1 r' C% \
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶- q3 a2 l: z9 y, H
4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中, n4 P$ {1 a3 I8 x5 s% O' M H
5.再滾起即可熄火,完成 |
發表於 2007-8-30 12:13 PM
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