腐竹雞蛋糖水
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材料(2人份量)
. Z9 \. W: J: {1 j% L# T0 X* J# N' m腐竹:4兩
6 S" G6 H& U$ V9 U公仔箱論壇雞蛋:4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 \0 G% e2 g$ D9 Q1 l0 o
冰糖:適量
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製法: ' |+ A( `3 N8 g8 _
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1.腐竹用水洗淨,備用
/ H1 C" o. j, Q& P2.雞蛋去殼打勻,備用) s" t0 ^$ f8 p" k6 x3 t( O( o' }
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶tvb now,tvbnow,bttvb) E2 e( Q7 K7 K( W; c
4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中
) e/ @! ~ n# ^6 t: M8 Q& z% m; l7 S+ Z公仔箱論壇5.再滾起即可熄火,完成 |