魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯0 r/ c0 r7 o/ S" V1 f
- h. W# t1 C. f% }材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5 `7 r8 k! C7 O' \
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" q% z0 d: Z! M4 r- A. ]6 k7 |公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
' K' p( F9 \3 }" R9 [www2.tvboxnow.com1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
6 r* Y' Z$ L" i5 R: m公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
* h6 g5 x' V9 \, b0 m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。& M6 O R5 U8 K2 Z% e
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
4 {4 k, w! I4 |% `& A) xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 }% c. A; k9 P
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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