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[中式食譜] 魷魚筒釀飯

魷魚筒釀飯公仔箱論壇3 f) i  M( t- }3 }5 a2 W
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
& B" ^- P. F% M  _& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 _" \% O+ g/ c# o
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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/ j  f# [( n: ]+ q, m做法 :
2 {- B7 |( `, P5 o7 t$ {4 ?+ x: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
4 \, H- z1 |, G. o- u' |9 K! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
0 U. C0 b) F$ t7 E- W( w% Z+ t% awww2.tvboxnow.com3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
3 ^0 H6 r2 L6 O' J1 G6 r公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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/ o' i/ g: \3 F公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口
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