[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯, n- C, S) p4 a% Z
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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- n/ u9 Y! [8 K9 ?3 ]7 K$ |
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
& r2 ^+ y0 f) |5 l) \) d0 ^汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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3 c' s% Y3 q  j1 a0 _$ y做法 :
- ]+ [& _/ l+ [3 f5 E* n) Z! b( W! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
1 v) Y( x+ I8 U& A' E$ X2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; S, o; o1 N& ~0 r$ y/ f7 C
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇# }, K+ K1 j' @3 T, ^
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
& N: k+ V' N/ c* ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |: w1 p  x  m2 X. ^) J( R0 d: Jtvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口