材料
( G. x3 ^/ y2 u. L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1個（約 1,300克）、毛豆肉 70克、河蝦仁 150克、松子仁 15克、杞子 8克
/ F+ q y; K( V. }3 V/ ?: ], ~" U+ Hwww2.tvboxnow.com0 V- f' L1 _5 N) C$ N$ e* }4 J
醃料
/ Y* ?2 f5 w' N: C' s% v4 q2 W7 i! h公仔箱論壇麻油/胡椒粉各少許、生粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 u5 g, D# j& G
/ ]+ N; g4 a1 G* L$ v( }
調味料
7 @# k1 w5 @( {( K; D; ^# v* Uwww2.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量) ]+ Z) K: ~1 _0 `1 k G4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 R! Z3 R- {" C
1 d- ^$ C; K2 h' p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ?$ Q2 e/ {' [: f+ }0 y公仔箱論壇1.南瓜切半挖空，切三角花邊，以大火隔水蒸 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 e, I* v% ]8 D1 o0 i! ]
公仔箱論壇. I& O0 d, s; j& g, B( @
2.另一半南瓜切底，批圓邊備用；將餘下的南瓜取 1/3，切件去皮再切粒。
6 B7 B/ R5 `* l" R6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- p* X# r6 I% V4 m
3.將杞子加熱水浸過面，浸 10分鐘。河蝦仁加入醃料拌勻略醃。
& s- }7 `1 G+ H5 P5 [% U) `" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d) s9 l* p2 {; m. O+ @
4.燒滾水，下河蝦仁汆水，盛起；將南瓜粒灼 5分鐘，再放毛豆汆水，盛起。
. w1 E# i6 Z' S, L* H( y: Kwww2.tvboxnow.com- |1 V5 P' y' Q( {7 ] c
5.燒滾油至約 50℃，下松子仁走油撈起。
0 C7 H# B- R3 Y3 Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 _1 a7 s( S7 u$ s2 m
6.燒熱鑊下油，下河蝦仁、毛豆、南瓜粒、鹽、糖、雞粉、生粉水埋芡，放入南瓜殼內。
) g2 L( l# k: Btvb now,tvbnow,bttvb7 U* K" e5 D+ r3 f
7.將南瓜底放上碟，放上南瓜殼，撒上松子仁和杞子即成。
( u7 a% n3 g# M1 D* |tvb now,tvbnow,bttvb
1 E1 L2 T8 @/ O# g0 V2 M8 L; \公仔箱論壇# g% B, e: O8 V( C, D* t) C, T$ @
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. F4 P0 R8 ~$ o# S+ l
河蝦仁於一般凍肉店有售，煮前用麻油、胡椒粉、鹽略醃可去除雪味。公仔箱論壇. \/ j* w7 ^5 f( u |1 P9 A! J' Y
|
發表於 2011-5-6 06:30 AM
| 