材料tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 t( h; S+ u! X6 {3 |2 O
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
9 ~! G" p7 i- x" V% k0 Rwww2.tvboxnow.com糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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* q: ^' A" ]; y! g7 j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 n! U3 _+ a6 ?# {# [3 h+ \' v
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙公仔箱論壇) M: _. z" {. _4 l! C
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做法
& ?1 ]6 W% A# f1 b1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' u6 @4 O# @4 q
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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* Z/ @7 X) N CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. E- {) L8 w3 I. H# l0 Y; Y! f
+ w7 d5 f, R* S6 p5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
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