[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
) b9 r) A8 r+ T) V; s3 V' V, ptvb now,tvbnow,bttvb雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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: V: n0 k1 N' f9 ?* [, y" P調味料4 V; B. N9 d' |5 X$ m, i& c
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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( c" u5 w9 w' N' jwww2.tvboxnow.com醃料
& J0 F4 f6 ?- v/ E鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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8 U) [8 L4 S! [2 H4 ~0 A/ b) s* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  e. e0 A/ [1 j- Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb' N! _8 J/ L1 I' Q" s# g
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。4 F) ?! j1 t- Z  O3 A; X9 [6 K
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。. p- R8 R1 A6 H. ]5 o) M) f$ f2 J, G

2 u! W. A+ a( F% |- Q0 i3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
3 T( J( Y( G1 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s, _( F9 v) z4 ]2 |9 f# w公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。公仔箱論壇4 i7 F; n1 ^! K3 l

# j( A* i* M  z8 `  V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。