材料% Q/ H- {* r2 A+ `
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量: J6 }' [# I. m( W: G( h
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做法www2.tvboxnow.com6 }) M8 B6 ^5 w: E+ ]; g' Q9 D) x
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。0 ]( L8 l) m* |+ M/ v
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b5 Y' s9 ~# ~( I! ]! f d
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3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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& f. R7 i3 Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# W+ s" {- A
- T1 c5 {) w% Y. ?, a/ X4 Bwww2.tvboxnow.com5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 4 ?1 A7 r8 i7 X7 K( S
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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