材料
* R3 e) X9 s! _! {+ Xwww2.tvboxnow.com帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
' H! p( g1 g3 Y, @( Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |2 X* v8 H' w8 u- f
" C4 L" Q1 l1 R! H4 l2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 www2.tvboxnow.com2 H- W8 ^% r4 o# A
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。公仔箱論壇3 I2 H! L i4 E2 w- p4 l
# s1 ]; ]) I3 q" a) C& N
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m$ k, s/ [8 u
公仔箱論壇7 A4 X' O, r4 {+ n; h# g9 `& A
3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# L% R% m. ?. E6 n6 X
# b$ i E4 o9 H7 u* Y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
5 v, V+ \8 _" N' [5 E公仔箱論壇# ^$ v" g! U" ?# n o" F
公仔箱論壇, j, p! V$ {4 E. z5 t1 l8 \
貼士公仔箱論壇7 ?( k& |; @1 ^0 {
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
G; f; I+ X# P& L; ~ |
發表於 2011-5-7 06:27 AM
| 