材料
+ ]8 ~0 n' v1 ~! P3 h' lwww2.tvboxnow.com帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量# P4 {, N$ e) r3 m
# H$ P a, @/ U( O0 x3 i" \. [
: l; u6 V$ f$ u# V5 V6 {5 r做法
, @2 W5 k( t. d7 o" A* o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇/ {. ~( |- m {6 x9 U- ]: D" m
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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& m6 _( {+ Z: zwww2.tvboxnow.com4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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2 K: S( b" P( E) h/ ~9 N帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。公仔箱論壇9 ^( n9 h' D9 _; I+ V0 m7 @
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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