[西式食譜] 椰絲炸大蕉

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大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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, b! Y2 H% D" p# Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# p+ j8 O" E( [
1.大蕉對半切。
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。公仔箱論壇1 _3 e7 _9 i9 b  r
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。* }" d+ k" A4 h# q1 k